فهرست

دنیای آشپزی

#
  • نکاتی برای پخت یک کباب خوش طعم

    نکاتی برای پخت یک کباب خوش طعم

    نکاتی برای پخت یک کباب خوش طعم به گزارش ماه ایران: اگر می خواهید یکی کباب کوبیده خوش طعم و عالی درست کنید فقط کافی است این نکات را رعایت کنید تا کبابی مانند کباب های رستوران ها داشته باشید. درست کردن کباب کوبیده فوت و فن...

    ادامه »
  • مرغ با سبزیجات و سس قارچ

    مرغ با سبزیجات و سس قارچ !!!

    مرغ با سبزیجات و سس قارچ به گزارش ماه ایران: در این دستور انواع سبزیجات معطر همانند رزماری، جعفری و ... به مرغ اضافه می شود تا طعم و عطر خوبی بگیرد. در ضمن، به همراه سس قارچ سرو می شود که به خوشمزه تر شدن بیشتر آن کمک می...

    ادامه »
  • حلوا ارده لذیذ و مقوی خانگی را چگونه تهیه کنیم؟

    حلوا ارده لذیذ و مقوی خانگی را چگونه تهیه کنیم؟+عکس

    حلوا ارده لذیذ و مقوی خانگی را چگونه تهیه کنیم؟ به گزارش ماه ایران: مواد لازم :  آرد گندم  300 گرم ارده  180 گرم گردوی خرد شده  200 گرم پودر نارگیل  150 گرم شکر  450 گرم آب 375 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری گلاب 2...

    ادامه »
  • طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی

    طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی

    طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی به گزارش ماه ایران: تخم مرغ 1 عدد زده شده میگو 1 کیلو تمیز شده آبلیمو 3 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 لیوان آرد سوخاری 1 لیوان روغن سرخ کردنی به مقدار لازم سیر 2 قاشق...

    ادامه »
  • طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی!

    طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی!+عکس

    طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی! به گزارش ماه ایران: مواد لازم: پياز=4 عدد حلقه شده آرد سفيد=به مقدار لازم تخم مرغ زده شده=2 عدد شير=2/1 ليوان آرد سوخاري=به مقدار لازم پودر پياز=1 قاشق چايخوري پودر سير=1 قاشق...

    ادامه »
  • در مایکروویو این غذاها را بپزید

    در مایکروویو این غذاها را بپزید

    در مایکروویو این غذاها را بپزید به گزارش ماه ایران: بیشتر ما در خانه مایکروویو داریم اما تقریبا فقط برای گرم کردن غذا، یخ‌زدایی مرغ و گوشت یا آب کردن پنیر یا کره از آنها استفاده می کنیم. اما آیا واقعا این دستگاه ها با این...

    ادامه »
  • کیک هویج با فراستینگ ماسکارپونه

    کیک هویج با فراستینگ ماسکارپونه

    کیک هویج با فراستینگ ماسکارپونه به گزارش ماه ایران: فراستینگ، تاپینگ یا آیسینگ همان خامه های روی کیک و شیرینی هستند که با طعم و عطرهای مختلف تهیه و استفاده می شوند. ما در این مطلب، کیک هویج را با فراستینگ پنیر ماسکارپونه...

    ادامه »
  • کیک شکلاتی کلاسیک

    کیک شکلاتی کلاسیک

    کیک شکلاتی کلاسیک به گزارش ماه ایران: تعداد: 12 نفر مواد لازم :  کره  ¾ پیمانه  تخم مرغ سه عدد آرد کامل (سفید)  دو پیمانه  پودر کاکائو (شیرین نشده)  ¾ پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ¾...

    ادامه »
  • چند نکته مهم در نگهداری و دم کردن چای

    چند نکته مهم در نگهداری و دم کردن چای

    چند نکته مهم در نگهداری و دم کردن چای به گزارش ماه ایران: چای؛ نوشیدنی محبوب ما ایرانیان است و در تمام مهمانی‌ها از جایگاه خاصی برخوردار است اما درست کردن یک چای خوش آب‌ و رنگ و خوش طعم حتما ریزه‌کاری‌های خاص خودش را...

    ادامه »
  • پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی

    پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی !

    پیراشکی تن ماهی به شکل ماهی به گزارش ماه ایران: مواد لازم برای خمیر پیراشکی: آرد سفید  ۲ و نیم پیمانه  بکینگ پودر ١ قاشق غذاخوری  خمیر مایه ١ قاشق غذاخوری  ماست  نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن...

    ادامه »
  • کباب چیکن ساتای

    کباب چیکن ساتای یک غذای تایلندی

    کباب چیکن ساتای به گزارش ماه ایران: کباب سینه مرغ ساتای یا چیکن ساتای یک غذای تایلندی بوده که در نوع خود بسیار لذیذ می باشد.این کباب را می توان در کنار آنانس کبابی سرو نمود که به آن chicken satay pineapple هم می گویند. مواد لازم...

    ادامه »
  • طرز تهیه ژله سمنو

    طرز تهیه ژله سمنو

    طرز تهیه ژله سمنو به گزارش ماه ایران: مواد لازم : پودر بیسكویت وانیلی: 300 گرم كره نرم شده: 100 گرم پودر بادام: 100 گرم شیرعسلی: دو قاشق غذاخوری مواد لازم جهت ژله: سمنو: 400 گرم پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف آب: 125...

    ادامه »
  • غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!

    غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!

    غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید! به گزارش ماه ایران: وقتی از محل کار به خانه بر می گردید، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید تمام شب در آشپزخانه سخت کار کردن است. غذاهای حاضری و راحت برای خانواده همه را خوشحال نگه...

    ادامه »
  • طرز تهیه نان شکلاتی

    طرز تهیه نان شکلاتی

    طرز تهیه نان شکلاتی به گزارش ماه ایران: •    تعداد: 16 نفر •    زمان آماده سازی: 25 دقیقه •    ورآمدن خمیر: 30 دقیقه •    زمان پخت: 35 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم •    2.5  پیمانه آرد نان •    1.5 پیمانه آرد...

    ادامه »
  •  پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

     پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم

    پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم به گزارش ماه ایران: مواد لازم:  بادمجان  ۲ عدد کوچک  پیاز ۱ عدد متوسط  فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک  سیرخرد شده ۱ حبه بزرگ ذرت کنسروی ۵ قاشق غذاخوری گوجه ۲ عدد...

    ادامه »
  • طرز تهیه شیرین پلو

    طرز تهیه شیرین پلو

    طرز تهیه شیرین پلو به گزارش ماه ایران: مواد لازم :  برنج  1 کیلو  مرغ 1 عدد متوسط خلال بادام  100 گرم  خلال پسته 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال نیم کیلو شکر یک کیلو زعفران ساییده یک...

    ادامه »
  • طرز تهیه گوشت قلقلی مغزدار یونانی

    طرز تهیه گوشت قلقلی مغزدار یونانی

    طرز تهیه گوشت قلقلی مغزدار یونانی به گزارش ماه ایران: گوشت قلقلی غذای خوشمزه ای است که در سس گوجه فرنگی یا خالی و به همراه سیب زمینی سرخ کرده پخته و سرو می شود. این غذا را در آشپزی بیشتر کشورهای دنیا می توان دید. یکی از این...

    ادامه »
  • طرز تهیه بورک با برگ کلم

    طرز تهیه بورک با برگ کلم

    طرز تهیه بورک با برگ کلم به گزارش ماه ایران: بورک با برگ کلم غذایی خوشمزه و ساده که به سادگی نیز آماده می شود. آماده سازی : 15 دقیقه  پخت : 30 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه بورک با برگ کلم :  مرغ پخته و ریش ریش شده 300...

    ادامه »
  • آش چهار شنبه سوری

    آش چهار شنبه سوری

    آش چهار شنبه سوری به گزارش ماه ایران: پس از دهه نخست ماه اسفند، تدارک جشن نوروز آغاز می شود.در نقاط مختلف کشورمان جشن چهارشنبه سوری برگزار می شود. در مازندران، زنان در آخرین چهارشنبه سال آش هفت ترشی یا چهل گیاه درست می...

    ادامه »
  • طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو!+عکس

    طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو!+عکس

    طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو! به گزارش ماه ایران: درست کردن این شیرینی بسیار ساده و برای پذیرایی از میهمانان نوروزی بسیار مناسب است. مواد لازم : آرد   225 گرم تخم مرغ ریز 1 عدد پودر قند  75 گرم کره  150 گرم طرز...

    ادامه »