فهرست

دنیای آشپزی

#
  • سالاد تابستانی

    سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی درست کنید

    سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی درست کنید ماه ایران: سالادهای تابستانی به دلیل تنوع سبزیجاتی که در تابستان موجود است دارای تنوع بسیار زیادی می باشند. این بار طرز تهیه 6 سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی را آموزش می...

    ادامه »
  • كوكوی عدس

    آشپزی متفاوت و لذیذ با کوکوی عدس

    آشپزی متفاوت و لذیذ با كوكوی عدس ماه ایران: اغلب افراد با عدس، عدسی یا عدس پلو می‌پزند وکمتر کسی است که نام كوكوی عدس را شنیده باشد. این کوکو هم خوشمزه است هم متفاوت. کافی است یک مقدار عدس و چندتا تخم‌مرغ داشته باشید؛ همه...

    ادامه »
  • رول‌ های بوقلمون

    رول‌ های بوقلمون و هویج شیک و مجلسی

    رول‌ های بوقلمون و هویج شیک و مجلسی ماه ایران: دیگر وقتش رسیده که دست از سر غذاهای تکراری بردارید و سعی کنید غذاهای مدرن را امتحان کنید، در این دستور آشپزی متوجه می شوید که برای درست کردن غذاهای مدرن حتما نیازی به مواد...

    ادامه »
  • پاستیل خانگی

    طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه

    طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه ماه ایران:   در منزل خودتان «پاستیل خانگی» درست کنید   مواد لازم برای تهیه پاستیل :  شکر  ۲ فنجان آب یک فنجان آب میوه یا نوشابه یک فنجان  پودر ژلاتین  ۴ قاشق...

    ادامه »
  • کادایف

    فرنی با کادایف ، دسر عالی به سبک ترکیه ای+عکس

    فرنی با کادایف ، دسر عالی به سبک ترکیه ای ماه ایران: مواد لازم 150 گرم رشته کادایف 50 گرم کره 4 ق س شکر مواد لازم برای تهیه فرنی 2 ق س آرد 4 ق س نشاسته ذرت 2  /1 پیمانه شکر 200 گرم خامه صبحانه 2  /1 ق چ پودر هل 1 عدد تخم مرغ 3...

    ادامه »
  • کرم چاكلت

    دسر خوش طعم و خوشمزه کرم چاکلت

    دسر خوش طعم و خوشمزه کرم چاكلت ماه ایران:   مواد لازم:    شیر 2 پیمانه     شكر 60 گرم     پودر شكلات 2 قاشق سوپخوری     خامه 150 گرم     پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری     بیسكویت ویفر قهوه نیمكوب شده 5 قاشق...

    ادامه »
  • آبگوشت مغز دار

    آبگوشت مغز دار ، غذای تهرونی پسند

    آبگوشت مغز دار ، غذای تهرونی پسند ماه ایران: این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند.تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین...

    ادامه »
  • تافی شكلاتی

    تافی شکلاتی گردویی مخصوص شکلات خورهای حرفه ای

    تافی شكلاتی گردويی مخصوص شکلات خورهای حرفه ای ماه ایران: حتي شكلات‌خورهای حرفه‌ای هم تركيب طعم مواد ديگر با شكلات را دوست دارند. در تافی شكلاتی گردويی، تافی و شكلات به صورت دو لايه مجزا آمده كه البته با مغز گردو بي‌نظير...

    ادامه »
  • کوکو سبزی مجلسی

    کوکو سبزی مجلسی عالی با نان باگت

    کوکو سبزی مجلسی عالی با نان باگت ماه ایران: مواد اولیه: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سبزی (کوکوی ریز شده) 100 گرم آرد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 عدد آب 1 پنجم لیوان نان باگت 1 عدد روغن به...

    ادامه »
  • چیکن کورما

    طرز تهیه چیکن کورما یک غذای عالی

    طرز تهیه چیکن کورما ماه ایران:   چیکن کورما را با گشنیز تزیین و با برنج و سالاد یا سیب زمینی نو و سبزیجات سرو کنید مواد لازم برای چیکن کورما :  فیله مرغ بدون پوست ۴ عدد  پنیر خامه ای پرچرب  ۱۸۰ گرم رب...

    ادامه »
  • سوتی پلو

    سوتی پلو ، پلوی خوشمزه آذری ها

    سوتی پلو ، پلوی خوشمزه آذری ها ماه ایران: سوتی پلو یک مدل پلوی  خوشمزه آذری  است که به جای آن که برای پخت برنج فقط از آب استفاده کنند ، به آب شیر هم می افزایند  طعم شیر غذا را کاملا تحت تاثیر قرار می دهدسوتی پلو یک مدل پلوی ...

    ادامه »
  • مقوی ترین

    مقوی ترین صبحانه دنیا را بخورید!

    مقوی ترین صبحانه دنیا را بخورید! ماه ایران: صبحانه ای که در آن خرما باشد یعنی دیگر خیالتان از گرسنه بودن و هشدارهای مغز و قارو قور شکم راحت است. خرما و گردو دست به دست هم می‌دهند تا یک صبحانه مقوی و مفید باشد . صبحانه ای که...

    ادامه »
  • خورش کاری

    خورش کاری فرانسوی با گوشت بره

    خورش کاری فرانسوی با گوشت بره ماه ایران: طبیعی است که که فرانسوی ها  غذایی به نام خورش ندارند که با پلو بخورند ولی بعضی از خوراک های آبدار آنها را می شود به صورت خورش با پلو ساده خورد و با ذائقه ما هم بسیار هماهنگ است. طعم و...

    ادامه »
  • بورک صدفي

    بورک صدفی با سیب زمینی و سبزیجات معطر

    بورک صدفي با سیب زمینی و سبزيجات معطر ماه ایران:   مواد لازم  براي 2 -4 نفر 5-3  عدد خمیر یوفکا 5 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز رنده شده 1 ق چ نعنای خشک 2  /1 ق چ پودر رزماری به میزان لازم نمک و فلفل 200 گرم جعفری خرد...

    ادامه »
  • جوجه هندی

    طرز تهیه جوجه هندی با رزماری

    طرز تهیه جوجه هندی با رزماری ماه ایران: برای آماده كردن جوجه با رزماری می‌توانیم از ادویه تندوری هندی نیز استفاده كنیم؛ در این صورت جوجه‌ها خیلی تند و قرمزرنگ خواهند شد؛ اگر نمی خواهیم خوراك تند شود، از ادویه‌ها طبق...

    ادامه »
  • كاپ كيك

    طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی سه دقیقه‌ای

    طرز تهیه كاپ كيك شکلاتی سه دقیقه‌ای ماه ایران: بعضی وقت‌ها پخت بعضی از کیک ها از خرید آن کمتر وقت می برد. البته به شرط اینکه، هم مواد لازم آن را در خانه داشته باشید هم مایکروفر. حالا دیگر جای هیچ نگرانی نیست؛ شما...

    ادامه »
  • خورش کلم بروکلی

    طرز تهیه خورش کلم بروکلی بی نظیر

    طرز تهیه خورش کلم بروکلی بی نظیر ماه ایران: مواد اولیه : روغن به میزان لازم گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو کلم بروکلی 250 گرم دارچین 1قاشق چایخوری سیر 2حبه زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1سوم قاشق چایخوری رب گوجه...

    ادامه »
  • رول دارچینی

    طرز تهیه شیرینی رول دارچینی لذیذ

    طرز تهیه شیرینی رول دارچینی لذیذ ماه ایران:   نحوه درست کردن شیرینی رول دارچینی در خانه مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی :   آرد 600 گرم شیر  200 میلی لیتر پودر خمیر ترش 10 گرم  شکر 50 گرم نمک 1/2 قاشق...

    ادامه »
  • بیسکویت رژیمی

    این بیسکویت رژیمی شکم را صاف می کند

    این بیسکویت رژیمی شکم را صاف می کند ماه ایران: اگر شیرینی خور هستید ولی به خاطر داشتن رژیم نمی توانید زیاد شیرینی بخورید، نگران نباشید. این شیرینی را درست کنید و با خیال راحت مصرف کنید. اگر می خواهید رژیمی تر باشد به جای...

    ادامه »
  • توپک ها

    این توپک ها را برای ناهار درست کنید

    این توپک ها را برای ناهار درست کنید ماه ایران:   مواد لازم:   گوشت گردن یا مغز ران گوساله 300 گرم     لوبیا چیتی پخته شده 150 گرم     لپه پخته شده 200 گرم     زعفران آب كرده 1 قاشق غذاخوری     پیاز سرخ شده 2 قاشق...

    ادامه »