فهرست

دنیای آشپزی

#
  • طرز تهیه مرغ کره ای هندی

    طرز تهیه مرغ کره ای هندی

    طرز تهیه مرغ کره ای هندی ماه ایران: مرغ کره ای هندی غذای خوشمزه و خوش بویی است که انواع ادویه ها در آن به کار می رود. مواد لازم برای مرغ کره ای هندی کره=100 گرم روغن=1 قاشق غذاخوری پیاز ریز شده=2 عدد متوسط زنجبیل تازه...

    ادامه »
  • طرز تهیه کوکی های رزماری

    طرز تهیه کوکی های رزماری

    طرز تهیه کوکی های رزماری ماه ایران: در این بخش کوکی های رزماری را آموزش خواهیم داد که عطر و بوی رزماری طعم بسیار خوبی به این شیرینی می دهد. مواد لازم برای کوکی های رزماری آرد  2 و نیم فنجان معادل 320 گرم رزماری خرد شده...

    ادامه »
  • کوفته بادمجان

    کوفته بادمجان ؛ پوستتان را شاداب نگه دارید

    کوفته بادمجان ؛ پوستتان را شاداب نگه دارید ماه ایران: مواد مورد نیاز:   گوشت چرخ شده: 100 گرم بادمجان قلمی (پوست کنده و حلقه ای شده): 4 عدد پیاز (رنده شده): 1 عدد تخم مرغ: 34 عدد سیر (له شده): 1 حبه گردو (خردشده): 5 عدد ...

    ادامه »
  • طرز تهیه کلم بروکلی کبابی

    طرز تهیه کلم بروکلی کبابی

    طرز تهیه کلم بروکلی کبابی ماه ایران: کلم بروکلی کبابی یک پیش غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت است که طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای کلم بروکلی کبابی 2 دسته کلم بروکلی پاک شده (حدود 550 گرم) 3 حبه سیر (له شده) 4...

    ادامه »
  • طرز تهیه سوپ سیب زمینی

    طرز تهیه سوپ سیب زمینی به همراه شیر

    طرز تهیه سوپ سیب زمینی به همراه شیر ماه ایران: اکثرا سوپ هایی که با سبزیجات درست می کنیم، رنگ قرمز دارند. یعنی اینکه در آنها از رب گوجه فرنگی استفاده می کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سوپ گیاهی همراه با شیر را به شما آموزش...

    ادامه »
  • طرز تهیه چورک زیتون

    طرز تهیه چورک زیتون

    طرز تهیه چورک زیتون ماه ایران: چورک زیتون، نوعی پیش غذا است که حتی برای صبحانه هم می توانید آن را درست کنید. البته برای درست کردنش باید کمی حوصله به خرج دهید. مواد مورد نیاز: سوسیس (نگینی خردشده): 4 عدد تخم مرغ: 2...

    ادامه »
  • طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

    طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

    طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی ماه ایران: اگر از آن خانواده هایی هستید که تقریبا در هر وعده غذایی، سالاد مصرف می کنید، این بسیار عالی است. اما احتمالا مصرف سس در خانواده شما هم باید بالا باشد! به همین علت در این مطلب طرز...

    ادامه »
  • طرز تهیه سس سوفریتو

    طرز تهیه سس سوفریتو

    طرز تهیه سس سوفریتو ماه ایران: سس سوفریتو ترکیبی از مواد معطر است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک مشاهده خواهید کرد.  مواد لازم برای سس سوفریتو 900 گرم گوجه فرنگی 2 عددفلفل دلمه ای قرمز 2 عدد متوسط پیاز 5 حبه سیر 1...

    ادامه »
  • طرز تهیه نان زیتون

    طرز تهیه نان زیتون و سبزیجات معطر

    طرز تهیه نان زیتون و سبزیجات معطر ماه ایران: بعضی از نان ها خودشان به تنهایی یک وعده غذایی کامل محسوب می شوند؛ نان زیتون و سبزیجات هم از همین نوع است. تهیه این نان و گذاشتن آن روی میز شام تان از شما یک کدبانوی تمام عیار می...

    ادامه »
  • آموزش تصویریی تهیه کیک یزدی

    آموزش تصویریی تهیه کیک یزدی

    آموزش تصویریی تهیه کیک یزدی ماه ایران: کیک یزدی به دلیل خوشمزگی و اصیل بودن طرفداران زیادی داره امروز میخوام این کیک خوشمزه را به شما آموزش بدم. مواد لازم: آرد : ۳۰۰ گرم شکر : ۲۰۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد ماست : ۱۵۰ گرم ...

    ادامه »
  • طرز تهیه رست سالمون

    طرز تهیه رست سالمون همراه لبو پلو

    طرز تهیه رست سالمون همراه لبو پلو ماه ایران: در این مطلب طرز تهیه نوعی پخت از ماهی سالمون را به شما آموزش داده ایم. چون ماهی غذایی سرد محسوب می شود، لبو پلو را به عنوان برنج برای این غذا انتخاب کرده ایم تا تعادل برقرار...

    ادامه »
  • طرز تهیه کباب مخلوط مرواریدی

    طرز تهیه کباب مخلوط مرواریدی با بادمجان

    طرز تهیه کباب مخلوط مرواریدی با بادمجان ماه ایران: باز هم برای کباب خورها، یک نوع کباب جدید را می خواهیم آموزش دهیم. علاقه مندان به بادمجان هم دست کمی از کباب خورها ندارند و تعدادشان زیاد است. برای همین غذایی ترکیبی از هر...

    ادامه »
  • باباغانوش

    باباغانوش ؛ سُسی که در دنیا معروف است

    باباغانوش ؛ سُسی که در دنیا معروف است ماه ایران: یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در لبنان بلکه توی کل دنیا رواج داره. باباغانوش معمولا به...

    ادامه »
  • حبابهای بادکنی

    حبابهای بادکنی ؛ تزئینی متفاوت برای کیک ها

    حبابهای بادکنی ؛ تزئینی متفاوت برای کیک ها ماه ایران: در این مطلب طرز تهیه بادکنک های ژلاتینی، برای تزئین انواع خوراکی ها را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پودر ژلاتین ۱ ق س آب سرد ۲ ق س رنگ خوراکی در صورت...

    ادامه »
  • ماکودا

    ماکودا (کتلت مراکشی)

    ماکودا (کتلت مراکشی) ماه ایران: مواد لازم: سیب زمینی: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد سیر (ریز خرده شده): 2 حبه زیره (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت ...

    ادامه »
  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی

    طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی

    طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موزی ماه ایران: کاپ کیک شکلاتی موزی یه کیک ساده و کم دردسر که هم فوق خوشمزه است و هم به دلیل داشتن روغن مایع تا چند روز به خوبی داخل یخچال میمونه و کیفیتش رو از دست نمیده و سفت نمیشه. برای همین گزینه...

    ادامه »
  • نان های سیر

    نان های سیر و آن عطرِ خوش!

    نان های سیر و آن عطرِ خوش! ماه ایران: به شخصه تا به حال نشده به فست فودی مراجعه کنم و قبل از همه، نان سیر را سفارش ندهم. مگر می شود بی خیال آن عطرِ خوش شد؟! برای کسانی که مانند ما به این خوشمزه اعتیاد پیدا کرده اند، طرز تهیه...

    ادامه »
  • شوربا

    شوربا با گوشت گوسفند

    شوربا با گوشت گوسفند ماه ایران: شوربا نوعی سوپ یا پیش غذای محبوب در شمال آفریقا ، خاورمیانه و ترکیه  است که در اصل در دوران امپراتوری عثمانی از آسیای صغیر به تونس وارد شد. شوربا به شیوه‌های متفاوت و با موادی گوناگون...

    ادامه »
  • پيتزای ميگو

    پیتزای میگو را حتما امتحان کنید

    پيتزای ميگو را حتما امتحان کنید ماه ایران: حتی اگر پیتزا خورِ قهار هم که باشید، احتمال اینکه پیتزای میگو را امتحان کرده باشید خیلی کم است. در این مطلب طرز تهیه پیتزا میگو را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: مايه‌ خمير...

    ادامه »
  • سالمون کبابی

    سالمون کبابی شده در کنار سبزیجات؛ یک وعده غذای سالم

    سالمون کبابی شده در کنار سبزیجات؛ یک وعده غذای سالم ماه ایران: ماهی سالمون با رویه خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار...

    ادامه »