فهرست

دنیای آشپزی

#
  • طرز تهیه نان پیچ اسفناجی

    طرز تهیه نان پیچ اسفناجی +عکس

    طرز تهیه نان پیچ اسفناجی ماه ایران: در این مطلب طز تهیه غذایی جدید که با تنوع و ذوق زیادی درست شده است را به شما آموزش می دهیم. نان پیچ اسفناجی را حتما یک روز درست کنید. مواد لازم خمیر: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 23 الی 25...

    ادامه »
  • طرز تهیه پای مرغ رژیمی

    طرز تهیه پای مرغ رژیمی

    طرز تهیه پای مرغ رژیمی ماه ایران: عصاره مرغ و سرکه را در یک تابه بزرگ ریخته، آن را روی شعله بگذاریدو سیر، شاخه های آویشن، ترخون و هویج را اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیاید. حالا شعله را کم کرده و بگذارید محتویات تابه...

    ادامه »
  • طرز تهیه خورش گوشت

    طرز تهیه خورش گوشت و گوجه، ترکمن صحرایی ها

    طرز تهیه خورش گوشت و گوجه، ترکمن صحرایی ها ماه ایران: گوشت گوسفند مواد اولیه و همیشگی غذای مردم ترکمن صحراست که با آن غذاهای خوشمزه ای درست می کنند. از پلوهای مخلوط اجاقی گرفته تا خورش های مختلف. این خورش هم یکی از آنهاست....

    ادامه »
  • مرنگ شکلاتی

    مرنگ شکلاتی ، از سفیده تخم مرغ و شکر، شیرینی درست کنید

    مرنگ شکلاتی ، از سفیده تخم مرغ و شکر، شیرینی درست کنید ماه ایران: «مِرَنگ»، نوعی شیرینی ساده است که از مخلوط سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آید. مواد لازم:     ۳ عدد سفیده تخم مرغ     ۱۵۰ گرم شکر     ۱ قاشق غذاخوری...

    ادامه »
  • طرز تهیه پیتزا برگر

    طرز تهیه پیتزا برگر

    طرز تهیه پیتزا برگر ماه ایران: پیتزا برگر یک ساندویچ بسیار خوشمزه و لذیذ است که تجربه ی طعمش بسیار لذت بخش خواهد بود. مواد لازم برای پیتزا برگر خمیر پیتزا آماده به میزان لازم پنیر موزارلا 220 گرم گوجه فرنگی کبابی و...

    ادامه »
  • طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی

    طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی

    طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی ماه ایران: طلا کوله از خورش های استان گیلان می باشد که بسیار خوشمزه و محبوب است. مواد لازم برای خورش طلا کوله گیلانی  مرغ یا گوشت 1.5 کیلوگرم آرد برنج 1 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان  جعفری...

    ادامه »
  • طرز تهیه باقلوای چینی

    طرز تهیه باقلوای چینی

    طرز تهیه باقلوای چینی ماه ایران: درست است که چین بازار جهانی را در دست گرفته است، اما دیگر باقلوای چینی را نشنیده بودیم! در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم.   طرز تهیه باقلوای چینی مواد لازم:   خمیر...

    ادامه »
  • طرز تهیه پیراشکی گوشت نعلی

    طرز تهیه پیراشکی گوشت نعلی

    طرز تهیه پیراشکی گوشت نعلی ماه ایران: احتمالا تا به حال زیاد پیراشکی گوشت درست کرده باشید. در این مطلب نوعی پیراشکی گوشت را به شما آموزش داده ایم که به شکل نعلی درست کرده ایم. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 4 پیمانه ...

    ادامه »
  • طرز تهیه کباب زردک

    طرز تهیه کباب زردک

    طرز تهیه کباب زردک ماه ایران: کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی می باشد که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم...

    ادامه »
  • سوپ آب تره

    سوپ آب تره برای درمان و از بین بردن عفونت ها

    سوپ آب تره برای درمان و از بین بردن عفونت ها ماه ایران: تره خاصیت های فراوانی دارد، در این مطلب طرز تهیه سوپ با آب تره را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: آب تره (خرد شده و با ساقه)  ۶ فنجان آب   ۶ فنجان سیب...

    ادامه »
  • طرز تهیه کیک کادایفِ ترکیه‌ای

    طرز تهیه کیک کادایفِ ترکیه‌ای

    طرز تهیه کیک کادایفِ ترکیه‌ای ماه ایران: کادایف دسر ترکیه ایست که بیشتر در ماه رمضان درست می شود. در این مطلب طرز تهیه این کیک کادایف خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 2 پیمانه کره (إوب...

    ادامه »
  • مرغ حلقه ای شکم پر

    مرغ حلقه ای شکم پر به شکل دونات

    مرغ حلقه ای شکم پر به شکل دونات ماه ایران: در این مطلب طرز تهیه مرغ حلقه ای را که درون خمیر پیچیده شده است و شکل ظاهری اش شبیه دونات است را آموزش داده ایم. مواد لازم:  آرد سفید      ۳۰۰ گرم(۳ پیمانه)  خامه     ۳ قاشق...

    ادامه »
  • طرز تهیه پلو گوجه

    طرز تهیه پلو گوجه با مرغ بریان

    طرز تهیه پلو گوجه با مرغ بریان ماه ایران: پلو گوجه با مرغ بریان غذای لذیذ ایرانی است که هم ظاهر شیکی دارد و هم طعم خوبی  مواد لازم برای پلو گوجه با مرغ بریان مرغ (با استخوان) :8 تکه (یک کیلوگرم) نمک وفلفل سیاه (پودر شده)...

    ادامه »
  • طرز تهیه مرغ کره ای هندی

    طرز تهیه مرغ کره ای هندی

    طرز تهیه مرغ کره ای هندی ماه ایران: مرغ کره ای هندی غذای خوشمزه و خوش بویی است که انواع ادویه ها در آن به کار می رود. مواد لازم برای مرغ کره ای هندی کره=100 گرم روغن=1 قاشق غذاخوری پیاز ریز شده=2 عدد متوسط زنجبیل تازه...

    ادامه »
  • طرز تهیه کوکی های رزماری

    طرز تهیه کوکی های رزماری

    طرز تهیه کوکی های رزماری ماه ایران: در این بخش کوکی های رزماری را آموزش خواهیم داد که عطر و بوی رزماری طعم بسیار خوبی به این شیرینی می دهد. مواد لازم برای کوکی های رزماری آرد  2 و نیم فنجان معادل 320 گرم رزماری خرد شده...

    ادامه »
  • کوفته بادمجان

    کوفته بادمجان ؛ پوستتان را شاداب نگه دارید

    کوفته بادمجان ؛ پوستتان را شاداب نگه دارید ماه ایران: مواد مورد نیاز:   گوشت چرخ شده: 100 گرم بادمجان قلمی (پوست کنده و حلقه ای شده): 4 عدد پیاز (رنده شده): 1 عدد تخم مرغ: 34 عدد سیر (له شده): 1 حبه گردو (خردشده): 5 عدد ...

    ادامه »
  • طرز تهیه کلم بروکلی کبابی

    طرز تهیه کلم بروکلی کبابی

    طرز تهیه کلم بروکلی کبابی ماه ایران: کلم بروکلی کبابی یک پیش غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت است که طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای کلم بروکلی کبابی 2 دسته کلم بروکلی پاک شده (حدود 550 گرم) 3 حبه سیر (له شده) 4...

    ادامه »
  • طرز تهیه سوپ سیب زمینی

    طرز تهیه سوپ سیب زمینی به همراه شیر

    طرز تهیه سوپ سیب زمینی به همراه شیر ماه ایران: اکثرا سوپ هایی که با سبزیجات درست می کنیم، رنگ قرمز دارند. یعنی اینکه در آنها از رب گوجه فرنگی استفاده می کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سوپ گیاهی همراه با شیر را به شما آموزش...

    ادامه »
  • طرز تهیه چورک زیتون

    طرز تهیه چورک زیتون

    طرز تهیه چورک زیتون ماه ایران: چورک زیتون، نوعی پیش غذا است که حتی برای صبحانه هم می توانید آن را درست کنید. البته برای درست کردنش باید کمی حوصله به خرج دهید. مواد مورد نیاز: سوسیس (نگینی خردشده): 4 عدد تخم مرغ: 2...

    ادامه »
  • طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

    طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

    طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی ماه ایران: اگر از آن خانواده هایی هستید که تقریبا در هر وعده غذایی، سالاد مصرف می کنید، این بسیار عالی است. اما احتمالا مصرف سس در خانواده شما هم باید بالا باشد! به همین علت در این مطلب طرز...

    ادامه »