فهرست
انتشار: ۲۲ دی ۱۳۹۵
بازدید: 40
بدون دیدگاه

طرز تهیه چامین مرغ و نودل

طرز تهیه چامین مرغ و نودل

ماه ایران: چامین مرغ و نودل پیشنهاد شیک و خوشمزه در این بخش است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای چامین مرغ و نودل

سینه مرغ ۱ عدد
نودل۲ بسته
جوانه ماش۲ پیمانه
سس سویا ۱/۲ پیمانه
هویج خلال کبریتی ۲۵۰ گرم
کرفس خلال کبریتی ۲۵۰ گرم
کنجد۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۱۰۰ گرم
زنجبیلبه میزان لازم
شکربه میزان لازم
نمک ، فلفل و دارچینبه میزان لازم
چامین مرغ

طرز تهیه چامین مرغ و نودل

ابتدا پیاز را خرد ریز کرده و تفت میدهیم .سینه مرغ را برشهای ۴ سانت داده و به پیاز اضافه میکنیم. نمک و فلفل سفید و زنجبیل میزنیم. ۵ دقیقه تفت میدهیم و با کمی آب مرغ و یا قرص مرغ می پزیم.
مواد را به ظرف دیگری منتقل میکنیم .در همان تابه کرفس را ریخته و با ۱ لیوان آب میپزیم .حالا هویج را میریزیم. بعد از پخت هویج جوانه ها را اضافه میکنیم.
میتوان بر ای خوشمزه تر شدن گردو هم به میزان ۲ قاشق غذاخوری بریزیم .حالا مرغ را به این ماهی تابه منتقل میکنیم و سس سویا را اضافه میکنیم . ۱ قاشق غذاخوری سر خالی شکر ریخته و ۱ قاشق چایخوری دارچین می ریزیم .
میگذاریم که همه با هم بپزند و به روغن بیفتد و در این مرحله است که کنجد را اضافه میکنیم . نودل را در آب پخته و آبکش می کنیم و در ظرفی با کمی زعفران و کره و روغن تفت می دهیم . نودل را با جعفری تزیین کرده و در ظرف جدا گانه سرو میکنیم .
چامین مرغ و نودل را میتوان با برنج شفته هم سرو کرد ولی اصل آن با نودل میباشد .
چامین مرغ و نودل

نکات تکمیلی در مورد چامین مرغ و نودل

چامین مرغ و نودل جزو غذای ملل – چینی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
چامین مرغ و نودل را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پحت : ۳۰ دقیقه

منبع : آشپزی آکا

بدون دیدگاه

Comments are closed.

مطالب برگزیده سایت

# ## #