فهرست
انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۶
بازدید: 73
بدون دیدگاه

روش تهیه مرغ بریان معطر

روش تهیه مرغ بریان معطر

ماه ایران: روش تهیه مرغ بریان معطر

مواد لازم:
  • مرغ تازه (درسته): ۱ عدد
  • روغن مایع: به مقدار لازم
  • ارگانوی خشک: به مقدار لازم
  • فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • سیر (له شده): ۲ حبه
  • آویشن: به مقدار لازم
  • پاپریکا: ۲ ق چ
روش تهیه مرغ بریان معطر
طرز تهیه:
۱٫ مرغ را شسته و خشک کنید. روغن مایع، ارگانو، فلفل قرمز، نمک، فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا و سیر له شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
۲٫ این مخلوط را روی مرغ بمالید و ترجیحا تمام طول شب در یخچال قرار دهید. پس از گذشت این زمان مرغ را در فویل بپیچید و حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گردا (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار دهید.
۳٫ فویل را باز کنید و مرغ را حدود ۳۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا کاملا بپزد.
منبع:ماهنامه سفره ایرانی

بدون دیدگاه

Comments are closed.

مطالب برگزیده سایت

# ## #