فهرست
انتشار: ۱۰ بهمن ۱۳۹۶
بازدید: 66
بدون دیدگاه

روش تهیه بادمجان پلو قزوینی

روش تهیه بادمجان پلو قزوینی

ماه ایران: روش تهیه بادمجان پلو قزوینی

مواد لازم
  •  برنج :یک کیلوگرم
  • بادمجان حلقه شده :یک کیلوگرم
  • پیاز سرخ شده :یک پیمانه
  • گوشت چرخ کرده :۵۰۰ گرم
  • گوجه فرنگی حلقه شده :۲ پیمانه یا ۵ عدد
  • رب گوجه فرنگی :۲ قاشق غذاخوری
  • روغن :نصف پیمانه
  • نمک، ادویه و زردچوبه :به میزان لازم
 روش تهیه بادمجان پلو قزوینی

طرز تهیه

۱٫  بادمجان ها را سرخ کرده و کنار می گذاریم.

۲٫  سپس با پیاز داغ، کمی گوجه فرنگی و گوشت تفت می دهیم.

۳٫ می توانیم به همان گوشت سرخ شده، رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنیم.

۴٫ سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه لای آن گوشت، بادمجان و گوجه فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می کنیم.
منبع:برترین ها

بدون دیدگاه

Comments are closed.

مطالب برگزیده سایت

# ## #